Производитель: Торгмаш, Пермь (Россия)
Модель: УКМ-02-01
Производительность: 75 кг/час
Комплектация: ПМ, ММП, МР, МИ
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220
Комплектация:
Приводной механизм ПМ
Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов,
Технические характеристики: напряжение 220В; род тока – однофазный переменный; мощность электродвигателя – 0,75 кВт; частота вращения приводного вала 200±10.
Мясорубка ММП
Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей,
Технические характеристики: производительность техническая – 75 кг/ч; наружный диаметр решеток – 60 мм; диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
Рыхлитель МР
Назначение: Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием,
Технические характеристики: производительность техническая, порций/час, не менее – 1500
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ
Назначение: Измельчение сухарей, специй(крупный помол) 
Технические характеристики: производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее.