Надуксусная кислота марка НУК 15
Дезинфицирующее средство « Надуксусная кислота марка НУК 15» представляет собой водный раствор уксусной кислоты, перекиси водорода и стабилизированной надуксусной кислоты
Описание препарата
Дезинфицирующее средство «Надуксусная кислота марка НУК 15» на основе перекиси водорода и стабилизированной надуксусной кислоты. Действующим веществом (ДВ) в средстве является надуксусная кислота (содержание НУК в концентрате 15-18%) и перекись водорода (20-26%).
Назначение и области применения
Средство предназначено для дезинфекции поверхностей, технологического оборудования и производственных площадей на предприятиях молочной, мясоперерабатывающей, пивобезалкогольной, винодельческой, ликёроводочной, рыбоперерабатывающей, консервной, птицеперерабатывающей, кондитерской, хлебопекарной, дрожжевой промышленности; на предприятиях по производству сахара, крахмала, пищевых добавок; на предприятиях АПК, общественного питания, коммунального хозяйства, торговли, в медицине, на транспорте.
Средство «Надуксусная кислота марка НУК 15» используется с целью:
Эффективная замена хлора в ваннах охлаждения –«Надуксусная кислота марка НУК 15»
Свойства
Рекомендации по применению
1. Для дезинфекции оборудования, трубопроводов, тары и помещений использовать водный раствор препарата в концентрации 0,02-1,5% (0,003-0,25% по НУК). Готовить рабочий раствор рекомендуется непосредственно перед применением, соблюдая меры предосторожности (см. табл. приготовления растворов). Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями для конкретных областей применения.
1.1. Обработать предварительно отмытое оборудование любым доступным способом: циркуляцией, погружением, орошением, CIP-системах и т.п.
1.2. Продолжительность дезинфекции составляет 1-30 мин. при температуре от +1 до +35ºС.
1.3. После обработки промыть поверхности чистой водой.
2. В установках контактного охлаждения тушек птицы препарат применяется в соответствии с «Инструкцией по применению технологического вспомогательного средства «Надуксусная кислота марка НУК 15» при водяном охлаждении тушек птицы.
Для обеззараживания воды в ванне охлаждения и деконтаминации поверхности тушек птицы - в концентрациях 0,03-0,10% (0,005 - 0,015%-по НУК) в зависимости от технологических условий предприятия.
Для деконтаминации поверхности тушек птицы от сальмонелл - в концентрациях 0,2-0,3% (0,03 – 0,05% по НУК) при экспозиции 25 минут.
Примечание
Оптимальные концентрации и параметры (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от задач дезинфекции, типа поверхности, условий и методов обработки, технологических условий предприятия.