Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER является идеальным решением для рутинного анализа основных показателей качества при производстве пива.
В современных операциях контроля качества пивоварения, надежные и точные аналитические результаты, необходимы для обеспечения клиентов продуктами самого высокого и, что самое главное, стабильного качества. Чтобы быть конкурентоспособными на мировом рынке, необходимо достичь высоких результатов, высокого качества и низких производственных издержек.
Анализатор SpectraAlyzer BRAUMEISTER, разработан в виде модульной системы, предоставляет аналитические результаты основных параметров качества в пиве и пивных напитках: содержание алкоголя, плотность, экстракты, горечь в IBU, содержание сахара, pH, содержание N, содержание инвертазы и цвет в течение 45 секунд. Нет необходимости в предварительной подготовке проб, не нужны никакие дорогостоящие реагенты. Данный прибор обеспечивает высокоточные данные для контроля качества пива без каких-либо дополнительных затрат на разных производственных участках, например: затирание, сцеживание, кипячение, ферментация, кондиционирование, фильтрация и упаковка.
Прибор очень прост и интуитивен в эксплуатации — даже вблизи от производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система образец/эталон, обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, при сильных вибрациях и в запыленных помещениях.
Инфракрасный экспресс анализатор пива и пивных напитков SpectraAlyzer BRAUMEISTER продажа по ценам от заводаБлагодаря интегрированному веб-серверу аналитические значения, протоколы и диаграммы сразу доступны в локальной сети компании — и, при желании, могут быть размещены в облаке или на производственных серверах для дальнейшей обработки или визуализации!
SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу EBC: «9.2.6 Определение содержания алкоголя в пиве с помощью инфракрасной спектроскопии».
SpectraAlyzer BRAUMEISTER соответствует методу ASBC Beer-4G: «Алкоголь по БИК и оригинальному экстракту».
Для пива:
Показатель |
Диапазон |
Единицы |
Воспроизводимость |
Алкоголь |
0 — 12 |
VV % |
< 0.01 |
Алкоголь |
0 — 10 |
GG % |
< 0.01 |
Плотность |
1,000 – 1,020 |
г/см3 |
0.00001 |
Плотность сусла |
0 — 25 |
°P |
< 0.01 |
Экстракты |
0 — 10 |
GG % |
< 0.01 |
Горечь |
5 -60 |
IBU |
0.1 |
pH |
< 0.01 |
Для сусла:
Показатель |
Диапазон |
Единицы |
Воспроизводимость |
Экстракты |
11 — 15 |
% |
< 0.002 |
Горечь |
30,5 — 56,5 |
IBU |
0.01 |
Цвет |
7 — 50 |
EBC |
0.05 |
Вязкость |
1.7 — 2.2 |
мПз |
< 0.002 |
Диапазон длин волн |
1400 – 2400 нм |
Двухлучевая система, измерение образец / эталон |
|
Высокое отношение сигнал / шум |
> 10000:1 |
Большой объем внутренней памяти для хранения калибровок, методов и результатов анализа, с возможностью её увеличения |
|
Автодиагностика |
|
Графический пользовательский интерфейс, сенсорная панель |
Заводские калибровки |
входят в базовую поставку |
Клавиатура |
по запросу |
Считыватель штрих-кода |
по запросу |
Принтер |
термальный или офисный принтер по запросу |
WiFi |
по запросу |
Экран |
TFT-дисплей 800 x 480 |
Питание |
мин. 90 В (50 – 60 Гц), макс. 260 В (50 – 60 Гц) |
Температура |
5 – 40°C без конденсации |
Интерфейсы |
1 x фронтальный USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, аудио выход |
Размеры |
Высота: 310 мм / Ширина: 300 мм/ Глубина: 480 мм |
Вес |
17 кг |